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TOKYO X : ウィキペディア日本語版
TOKYO X[とうきょう えっくす]

TOKYO X(トウキョウ エックス)とは、日本のブランドトウキョウX」の食肉としての販売名である。
日本のブランド豚の銘柄は250種類以上あるが、遺伝子を固定し、新しい合成種の系統として日本種豚登録協会に認定されたものは、トウキョウXが初である。なお、品種・系統名としては「トウキョウX」、食肉としての販売名は「TOKYO X」として登録されている

== 概要 ==
品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出された。1990年4月に東京都畜産試験場で品種改良試験を開始し、1997年7月17日に合成種の系統豚として日本種豚登録協会(現在は日本養豚協会)に認定された。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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